鯛の混ぜご飯|香ばしい匂いが食欲アップ!
November 30, 2017

60mins
Recipe
- しいたけを千切りにして、顆粒だしと共にご飯(白米)を炊く。
- 鯛を魚グリルで7分程度、両面焼きしてから1度冷まし、骨を入念にとる。 ※鯛の皮に軽く塩を付けておくと、皮が焦げにくくなります。
- 弱火で2の鯛とごまをフライパンに入れ、焦がさないように10分以上焼く。 ※油は引かないほうがいいです。
- お米が炊けたら、3を2に入れ混ぜてできあがり!
Ingredients
大人:2人前 ・ 子供:1人前
Ingredients | Quantity |
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鯛 | 1~2切れ |
しいたけ | 1本 |
ゴマ | 大さじ1杯 |
Seasoning(☆) | Quantity |
---|---|
顆粒だし | 小さじ2杯くらい |
塩 | 少々 |
※ 大さじ1=小さじ3、1㎖=1cc