チキンドリア|野菜もたくさん♪

Cooked by

40mins

子供が体調不良から復帰して、初めてたくさん食べてくれました。

ご飯を食べてくれるって、本当に嬉しいですね😊

Recipe

  1. フライパンにオリーブオイル(大さじ2)を引き、ニンニクと玉ねぎを入れ、玉ねぎが白濁してくるまで弱火で炒める(5~10分)。
  2. 1に鶏もも肉ときのこ(マッシュルーム or しめじ)を入れ、鶏もも肉に火が通るまでさらに火を入れる。(5分位)
  3. 2に牛乳(2cup)、小麦粉(大さじ3)、コンソメ(小さじ2)を入れ、その上にほうれん草を置き、蓋をしてひと煮立ちさせる。
  4. 3の火をとめ、1~2分ほどしたらチーズを入れ混ぜる。

    火を止めないとチーズが「だま」になってしまいます。

  5. 耐熱容器にご飯を盛り付け、その上に4をかけます。

    ※お好みでトマトやアスパラなどのトッピングをします。

  6. オーブントースターで10~15分ほどチンして出来上がり!
     

Ingredients

大人:2人前 ・ 子供:1人前
IngredientsQuantity
鶏もも肉300~400g
玉ねぎ1玉
ほうれん草3~4房
ナチュラルチーズ大さじ3~4
マッシュルームorしめじ適量
アスパラ(好みで)適量
トマト(好みで)適量
白米適量(1合~1合半)
ニンニク1/2かけ
Seasoning(☆)Quantity
オリーブオイル大さじ1~2
牛乳400~500cc
小麦粉大さじ3
コンソメ小さじ2
ナチュラルチーズ大さじ2~3

※ 大さじ1=小さじ3、1㎖=1cc