蟹トマトパスタ|カニの旨味とトマトの酸味が絶妙の一品

Cooked by

蟹トマトパスタ

30分

足の折れた安売りのカニを見つけたので、パスタでアレンジ!

とても美味しくできました☺

食べっぷり

年齢性別食べっぷり
18ヶ月 男の子 完食!

レシピ

  1. 塩茹でしたカニの味噌とほぐした身を小さなフライパンなどに入れ、そこに白ワインを入れて5分くらいグツグツさせて火を止める。
  2. 1とは別のフライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りのニンニクと玉ねぎを入れ、5~10分ほど弱火で炒める。
  3. 2の玉ねぎが透明になったら、トマト缶とコンソメと1を投入し、蓋をして弱火で麺が茹で上がるまで温めておく。
  4. 麺を茹で、推奨時間より1分早めにお湯を流し、それを3に投入して混ぜて、ハイ出来上がり!
     

材料

大人:2人前 ・ 子供:1人前
食材分量
カニ1~2杯
玉ねぎ中1玉
ニンニク1/2~1欠片
トマト缶1缶
パスタ(細いのがオススメ)適量
調味料(☆)分量
コンソメ小さじ1~2
オリーブオイル大さじ2

※ 大さじ1=小さじ3、1㎖=1cc