シーフードパスタ|ボンゴレ風

Cooked by

ボンゴレ

20分

本日はボンゴレ風のパスタを🐷

食べっぷり

年齢性別食べっぷり
18ヶ月 男の子 オカワリ!

レシピ

  1. オリーブオイル大さじ2の上に、みじん切りをしたニンニクを入れ炒める。
  2. 1に海老、イカなどを入れ火を通す。
  3. 2にあさりと白ワインを入れ、蓋をして5分ほど中火でグツグツ温め、その後消す。
  4. パスタを茹で、お湯を切る前に、ゆで汁を大さじ2~3ほど3に入れる。
  5. パスタはお湯を切ったら、いったんボウルなどに移し、バターを混ぜ、3に入れて、さらに混ぜたら出来上がり!

    ※大人用には適量のブラックペッパーや塩コショウを振ると良いです。
     

材料

大人:2人前 ・ 子供:1人前
食材分量
あさり1パック
ヤリイカ1杯
海老適量(5~10尾)
ニンニク1/2欠片
調味料(☆)分量
オリーブオイル大さじ2
白ワイン50~100cc
バター大さじ1

※ 大さじ1=小さじ3、1㎖=1cc