シーフードパスタ｜ボンゴレ風

レシピ

1. オリーブオイル大さじ２の上に、みじん切りをしたニンニクを入れ炒める。
2. 1に海老、イカなどを入れ火を通す。
3. 2にあさりと白ワインを入れ、蓋をして5分ほど中火でグツグツ温め、その後消す。
4. パスタを茹で、お湯を切る前に、ゆで汁を大さじ2～3ほど3に入れる。
5. パスタはお湯を切ったら、いったんボウルなどに移し、バターを混ぜ、3に入れて、さらに混ぜたら出来上がり！
   
   ※大人用には適量のブラックペッパーや塩コショウを振ると良いです。