納豆パスタ|パピーの十八番

Cooked by

納豆パスタ

30分

奥さんが特に好きなパピーの納豆パスタ🐷

ぜひお試しあれ!

食べっぷり

年齢性別食べっぷり
18ヶ月 男の子 半分以上

レシピ

  1. まず最初に半熟茹で卵を作っておく。
  2. ニンニクを刻み、オリーブオイルの上で熱し、ここにみじん切りの玉ねぎと鶏ひき肉を入れる。
  3. 2に火が通ったら白ワインとコンソメを入れ蓋をして5分くらい温め、火を消す。

    ※液体を全て蒸発させないように注意してください。
  4. パスタを茹で始めるころまでに、みじん切りの野沢菜とひきわり納豆、白髪ねぎを準備しておく。
  5. パスタが茹で上がるまでに残り3分ほどになったら、3に火をかけ、そこに野沢菜とひきわり納豆を入れ、よく混ぜる。
  6. 5に茹で上がったパスタを入れ、よく混ぜてできあがり!

    ※もし水分が飛んでしまっていたら、バターを少し入れて混ぜると食べ易くなります。
     

材料

大人:3人前 ・ 子供:1人前
食材分量
パスタ適量
野沢菜(茎の方)1/2袋
玉ねぎ中1個
にんにく1/2欠片
ひきわり納豆2パック
卵(茹で卵用)2~3個
長ネギ(白髪ねぎ用)適量
調味料(☆)分量
オリーブオイル大さじ2
コンソメ小さじ1
白ワイン100cc

※ 大さじ1=小さじ3、1㎖=1cc