子どもも大好き！納豆オムライス

レシピ

1. 納豆パックに、しょう油ダレをかけてしっかりと混ぜておく。

   ※からしを入れても美味しいです。

2. 卵2個を割り、砂糖小さじ1杯と塩コショウを1～2振りほどかけ、しっかりと卵をとく。

3. フライパンに小さじ1～2杯ほどのサラダ油ひく。

   フライパンが熱くなったら、0.5cmほどに刻んだ人参と玉ねぎを投入し、弱火で5～10分くらいじっくりと加熱する。

   ※強火だと焦げます。

4. 3の玉ねぎが透明になり、人参がトロッとしてきたら、2で作った卵を投入し、蓋を閉め、約3分～4分ほど弱火～中火で温める。

   ※1：3と同じで強火だと焦げますが、弱火でじっくりやりすぎると、卵からフワフワ感がなくなるので、弱火過ぎるのもオススメしません。

   ※2：玉ねぎだけ、人参だけでも美味しいです。

5. 「半熟～しっかり焼き」の焼き具合で、蓋を外し1の納豆を投入し、フライパン返しで半分に折り返して出来上がり！