きのことトマトの和風パスタ|ダシベースの優しい味

Cooked by

30分

食べっぷり

年齢性別食べっぷり
111ヶ月 男の子 半分以上

レシピ

  1. サラダ油(大さじ2)をフライパンで熱し、玉ねぎと鶏もも肉を投入する。
  2. 1に火が通ったらしめじを投入し、次いでダシを入れ、蓋をする。
  3. 5分ほど煮込んだら、しょう油(大さじ1~2)を入れ、さらに蓋をして5分ほど煮込み、いったん火を止める。
  4. パスタを茹でる。このとき、薬味(青ネギ、大葉、トマト、のりなど)を用意しておく。
  5. 目安の茹で時間の1分ほど前に湯切りをし、3に入れ30秒ほど火を通しながら混ぜる。
  6. お皿に盛り付けをし、薬味をのせて出来上がり!
     

材料

大人:2人前 ・ 子供:1人前
食材分量
パスタ適量
しめじ1/2
玉ねぎ1/2個
鶏もも肉200gくらい
トマト(好み)1/4
大葉(好み)4枚ほど
青ネギ適量
のり適量
調味料(☆)分量
和風だし1cup
しょう油適量(大さじ1~2)

※ 大さじ1=小さじ3、1㎖=1cc