お米から炊く10倍粥(かゆ)の作り方|離乳食

Cooked by

10倍粥

70分

娘が5ヶ月になったので、離乳食を始めました。まずは基本の10倍粥の作り方(お米から作る場合)をご紹介します😁たくさん作って、フリージングするのがおすすめです。

食べっぷり

年齢性別食べっぷり
05ヶ月 女の子 半分以上

レシピ

  1. 洗ったお米をざるにあげ、水を切る。
  2. 水気を切ったお米を鍋に入れ、10倍量の水(例:米1/2カップに対して水5カップ)を加える。30分程度置いて吸水させ、強火で沸騰させる。
  3. 沸騰したら木べらで全体をよく混ぜる。吹きこぼれないようにお箸などで隙間を作り、中弱火で50分程ことこと炊く。
  4. 火をとめる。かませたお箸などを取り除き、鍋蓋をきっちり閉め、10分程度蒸らす。
  5. 離乳食開始時は、ざるや茶こしなどでさらに潰し、舌触りを滑らかにする。(離乳食に慣れてきたらこの作業は省略してOK)
  6. 至極のワンスプーンができました!
  7. 写真のようにフリージングしておくと便利です。
     

材料

子供:人前
食材分量
1/2カップ
5カップ

※ 大さじ1=小さじ3、1㎖=1cc